Gesalzene Rechnung

Wenn man in Deutschland besser gesagt in der Hauptstadt, essen gehen will, läßt sich wohl streiten darüber, ob die Rechnung im richtigen Verhältnis steht zum Geschmack des Essens. Also wie es einem geschmeckt hat.
Als ich kürzlich in Berlin zu tun hatte, und da meine Frau mitgefahren war, gingen wir beide in ein kleines Bistro um ein bisschen zu essen. Wir dachten, in dieser größten Stadt Deutschlands, wo so viele Politiker arbeiten und teilweise wohnen, müsste man doch gute Küche, weil wir auch nahe des Regierungsviertels uns befanden, kennen. Als wir schon etwas länger an einem Tisch des angesprochenen Bistros saßen, kam dann auch endlich mal jemand vorbei, uns schaute nach uns. Der Kellner sagte, ohne uns richtig begrüßt zu haben, " Was darf ich ihnen bringen," worauf ich antwortete" Wir hätten sehr gerne die Karte." Der Kellner ging daraufhin zum Nebentisch, der noch nicht mal richtig abgeräumt war, und gab uns einen kleinen Zettel, wo ein paar Gerichte mit Schreibmaschine drauf getippt waren, und auf dem ein brauner Fleck unten am Rand war, der vermutlich vom Kaffee des Gastes, der wohl vor uns am Nebentisch saß, stammte.
Ich sagte zu dem Kellner:" Wenn ihre Suppe so wenig Salz hat wie ihre Speisekarte Buchstaben, dann kann sie einfach nicht gut schmecken. " Der kellner erwiderte: " Aber gerade die Suppe kan ich ihnen nur empfehlen. Wenn unser Koch auch sonst nicht so gut kochen kann, die Suppe hat er noch nie vermasselt." " O.K." sagte ich ihm darauf, " Dann nehmen wir zwei mal ihre berühmte Suppe."
Als ich den ersten Löffel Suppe probierte, merkte ich sofort, das diese wenig gesalzen war. Dem Kellner sagte ich:" Sie haben sich übrigens getäuscht. Wenn ihr Koch sonst nicht so gut kochen kann, Suppe kochen kann er noch weniger. Es fehlt nämlich Salz in der Suppe." Der Kellner sagte zu mir: " Ich kann sie beruhigen, das macht unser Koch immer so. Weil er genau weiß, wenn die Suppe nicht genug Salz hat, die Rechnung ist um so mehr gesalzen."